- Специи должны быть не молотыми, так как глинтвейн будет мутный и его тяжело будет отфильтровать.
- Перед употреблением, горячий напиток настаивают не более 15 минут.
- - Глинтвейн нельзя доводить до кипения, так как при интенсивном нагревании происходит разрушение полезныхвеществ.
- Единственный способ хранения глинтвейна - это термос.
- Что бы напиток не приобрел горький вкус, из него надо вынуть цитрусовые.
- Мед кладётся в готовую смесь, по мере его остывания. Так как при температуре свыше 40 градусов, мед теряет свои целебные свойства.
- Глинтвейн не разогревают повторно. Поэтому его варят порционно, на определенное количество человек.